Modo de preparo

Refogue a cebola com o alho e o óleo de Soja

Em seguida, adicione o arroz, acrescentado ao preparado um copo de água e sal a gosto.

Deixe cozinhar até o arroz absorver toda a água e reserva-se.

Refogue a carne moida a seu gosto, e junte com o arroz.

Depois de lavados, corte os pimentos ao meio e recheie com o arroz e carne moída, Em seguida, colocam-se as metades de pimentões em uma travessa com um pouco de água.

Leve a em forno médio até que os pimentos fiquem assados.

Prato Típico da Bulgária